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这会儿的伙食,每天翻着花样做,变来变去也还就那几样。
正好邱母前些日子做的浆水剩不多了,今儿一顿吃了得了。
邱玉玲先和好了面,又去后院摘了一把小蒜头,切碎了,呛浆水,蒜杆杆切了指节长,单独抓过去一会儿炒菜用。
又洗了五根绿辣子,切成辣椒圈,还有蒜末等,都备好,就开火了。
菜三两下就翻炒好盛了过去,她又把醒好的面又和了一遍。
一会会儿功夫,浆水呛好,配菜炒好,本来弄削筋面配浆水合适,但她试了下,她不会削,便改成了剪刀面,洗干净了邱母做针线活的剪子,想了想又搁一边,从空间淘换出一把干净的新剪刀。
试了下,面和的软硬适中,剪起来十分容易,她便把面提前剪到大竹簸箕里,撒了点玉面面防粘黏,然后盖了发面用的棉布,等着下工的人进屋就能下水直接煮。
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